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美食漫游、烹饪技巧、食材探索等，这是为喜欢享受美食的人设计的月刊杂志。我们深入挖掘大家真实想要品尝的食物，如咖喱、意面、寿司、意大利料理等，为您提供最新且最高水平的信息。每月6日发售...

1.27k 2023-12-11

一定能找到想做&想吃的料理！介绍应季料理和食材，简单易懂的食谱。关注土井善晴、塔桑志麻、和田明日香等豪华讲师阵容！■请注意■※NHK文本电子版由于权利处理的原因，有一部分内容和栏目没有刊登的情况。请谅解。...

1.27k 2024-10-18

吃遍“便宜食材”，美味省钱！本月是“吃遍便宜食材”特别号。在烹饪特集中，我们介绍了“将整个春季的白菜完全利用！”的食谱，以及可以在不弄脏手的情况下完成的“绝品肉团”。备受好评的附赠品是一本有关...

1.31k 2023-12-09

无论您想制作还是品尝的料理，这里都能找到！我们介绍时令美食和食材，提供简单易懂的食谱。请关注土井善晴、田冈志麻、和田明日香等豪华讲师！大原千鹤的全方位直播也将继续！■本月主题［第1特集］秋天的开胃和风味・南瓜和牛肉的甜辣煮／田口成子...

1.33k 2023-12-12

想要轻松的日子选择葡萄干奶酪！/懒惰肠活动特别本期的烹饪特辑有“想要轻松的日子选择葡萄干奶酪！”和“免疫力提升的肠道活动食谱”两个主题。不仅有使用一个平底锅即可完成的葡萄干奶酪食谱，还介绍了使用洋葱、发酵食品、水泡菜、香蕉、燕麦的肠道活动食谱。此外，在家里...

1.31k 2023-12-07

从作物的种植到烹饪，涉及食品的知识、技术和传统，这是地中海食文化。这一文化于2010年被联合国教科文组织列为非物质文化遗产，也是起源于古希腊和罗马的欧洲食文化的基石。这种食文化的基础是从西亚传播到地中海沿岸地区的作物，如小麦和橄榄。通过植物考古学，我们可以追溯到这一地区人类对食物的丰富历史。

1.28k 2023-12-09

时令茄子食谱丰富号发现新梅的用法！【特辑内容】今年夏天也要尽情享受茄子！・大米一口接一口的戏剧性美味！茄子小菜・惊人的多汁感，微波炉制作的松软茄子・JA全農强力推荐地方特色茄子料理！・对渡边牧的新味感到心动的梅的使用法・真实的烹饪场景...

1.29k 2023-12-09

无论你想制作还是品尝的料理，这里都能找到！我们介绍时令美食和食材，提供简单易懂的食谱。请关注土井善晴、田冈志麻、和田明日香等豪华讲师！大原千鹤的全方位直播也将继续！请注意※由于NHK文本电子版的权利处理原因，部分内容或栏目可能未包含在内。

1.29k 2023-12-12

【头版专题】名人堂级别！利用春季卷心菜、新土豆、新洋葱，轻松、简便、丰富！大篇幅特辑，以新鲜时令蔬菜为主打，介绍简单而美味、份量十足的菜肴。包括与受欢迎的猪肉和鸡肉搭配的柔软春季卷心菜主菜，可以皮带着大量食用的新土豆，以及全新品味香甜新洋葱的汤等，丰富多彩。

1.3k 2023-12-07