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★太棒了！豚里脊&绝品松软煎蛋★【特辑内容】・搓成球状，展开，炖肉和披萨都行？！太棒了！豚里脊・由于价格上涨，现在正是想要美味享用的时候！松软煎蛋小菜・原来还有这样的吃法！时髦的干货沙拉・三片刨是交给店家！轻松享用时令美味食谱・今井洋子...

1.29k 2023-12-09

坐落在偏远地方却拥有优雅餐厅的住宿设施，这就是"オーベルジュ"（法式小旅馆）。通过与生产者的亲近，不仅能获得新鲜的食材，而且还能被当地独特的历史和美食文化等"厨师的感性"所吸引。因此，在这些地方执掌厨房的厨师正逐渐增多。近年来，由于空置房屋的增多，一些人开始将其改造成独特的宿...

1.29k 2023-12-13

丰盛美味！春天菜肴大特集之“丰盛可口的春季白菜菜肴”，包括可在煎锅中迅速烹制的美味炒菜，当然还有用肉卷制作的菜肴，炸春卷等炸菜、米饭等，甚至介绍了腌制方法。此外，还有生吃爽脆的食谱和温暖宜人的煮菜等。由初江重信先生提供...

1.29k 2023-12-07

想要制作和品尝的料理一定能找到！介绍应季料理和食材，提供易懂的食谱。请关注土井善晴先生、タサン志麻女士、和田明日香女士等豪华讲师团队！大原千鶴女士的综合生放送也将继续！■本月主题［第1特辑］用富含香料的酱汁轻松制作清爽而丰盛的主菜・芝麻洋葱拌饭...

1.29k 2023-12-08

无论您想制作还是品尝的料理，这里都能找到！我们介绍时令美食和食材，提供简单易懂的食谱。请关注土井善晴、田冈志麻、和田明日香等豪华讲师！大原千鹤的全方位直播也将继续！■本月主题［第1特集］充满夏季蔬菜的美食・茄子和五花肉的芝麻炒菜／笠原将弘...

1.29k 2023-12-12

大特集是“丰富多彩以洋葱为主角的菜肴变化”。在家里总是备有的洋葱是当其他蔬菜匮乏时的得力助手。我们为您提供了33道以洋葱为主角的菜肴，其中包括煎至金黄、淋上肉酱的牛排，香脆可口的炒菜，肉饼和肉卷，还有6种煮菜、春卷等...

1.29k 2023-12-07

自幕末时期开始的日本法国料理历史，传承自与艾斯科菲（Auguste Escoffier）一同工作的后来成为天皇厨师的秋山徳藏，经过战前的酒店餐厅时代，一直延续至20世纪50年代直至今日。解读从师傅到弟子传承下来的技术和精神，透过疫情过后的新时代潮流洞悉未来。

1.29k 2023-12-09

大特集是“只要有豆腐、鸡蛋和豆芽就没问题！”。豆腐和鸡蛋是冰箱里的经常客，而豆芽则是廉价蔬菜的王者。这三种常常被边缘化的食材，通过巧妙烹饪，也可以成为美味的菜肴。受欢迎的料理专家市瀬悦子先生和井原裕子先生将展示一些适合晚餐的佳作食谱。比如，把油炸的鸡肉看作是豆腐南蛮...

1.29k 2023-12-07

【特辑内容】・米饭派也好，酒派也好，大人也好，孩子也好，今晚大家一起享用小菜和零食！・融化口感的新食感盛夏冻芝士蛋糕・那个人亲自推荐！夏天的网购甜点・用盘子做的像宝石一样的水果罐头・今井阳子女士的初学者也能做的天然小吃／桃子枫糖炖・...

1.29k 2023-12-13

想要制作和品尝的料理一定能找到！介绍应季料理和食材，提供易懂的食谱。请关注土井善晴先生、タサン志麻女士、和田明日香女士等豪华讲师团队！大原千鶴女士的综合直播也将继续！■本月主题［特辑］以一个亮点的春季卷心菜食谱为特色・春季卷心菜猪肉蛤蜊蒸...

1.29k 2023-12-08